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“蔡大宏”的香菇种植宏大梦想
来源:随县融媒体中心    编辑:余婷婷    发布时间:2019-08-12 10:50    浏览次数:

本网讯 易传林 报道:中国香菇之乡随县三里岗镇镇区出发,沿蜿蜒的乡村公路东行5分钟车程,便来到随县菇乡宏盛食用菌种植专业合作社,合作社地处吉祥寺观音阁,占地50余亩。虽是酷暑天,但场区依旧一片繁忙,机器轰鸣,十余名工人分工有序,进料、扎袋、转运……小山似的木屑变成一袋袋香菇菌棒运往消毒区。

在场区穿梭指挥的瘦高小伙便是合作社理事长“蔡大宏”,本名蔡述宏,因产业大梦想大,被菇乡人调侃成众所周知的“蔡大宏”。让我们一起来聆听他的创业故事。

 

过去——

      养家糊口、知易行难


故事有个不幸的开始。


2002年,蔡大宏高中毕业后便跟随父母在家做香菇菌种,因父母勤劳,他平常钓鱼、游玩,忙碌时帮帮手。转眼到了2006年3月,儿子出生给全家带来了喜悦,遗憾的是父亲在儿子“三朝”前夕因车祸去世。喜悲之后,蔡大宏才知道做父亲的艰辛,家庭开销、菌种型号、生产和销售……初接重担,蔡大宏觉得天都是黑的,水都是硬的。


社会永远不缺少关爱。2006年春,三里岗镇财政所开展进村入户“访民情、解难事”活动,驻村负责人获悉蔡大宏的不幸后,便经常来到他的农家小院,鼓励他坚定信心,并解决他的生产销售难题。菌种要换代,通过各种途径联系到华中农大食用菌博士生导师边银丙教授解决;销售渠道窄,主动联系镇内及周边地区香菇、木耳种植大户订购。


有付出就有回报。2007年6月,蔡大宏生产销售香菇、木耳菌种80万斤,收获了创业的第一桶金,也坚定了他“择一事,终一生”的信心。


现在——

    转型升级、敢为人先


“风,不是总朝着海员希望的方向吹。”


时节如流,伴随着脱贫攻坚工作的推进,香菇种植在各地成燎原之势。三里岗作为香菇种植发源地,当地的“土专家”纷纷成了外地引进香菇种植技术指导的“香饽饽”。种植户外流重挫了蔡大宏的香菇菌种生产计划。


“你不与时俱进,很快连渣都不剩下。”


走出去,向先进学习。蔡大宏悟道:“没有对比就没有改变。”


同是种香菇,十堰却不一样。从进料、装袋、消毒、点种流水线作业,种植、采摘、分拣、干鲜销售一条龙。集中制棒保护环境、节约成本,订单销售减少销售环节、增加销售收入。


先进是看得见的哲理。考察之后,蔡大宏决定转型。2017年,在观音阁建起全镇第一个香菇集中制棒和规模化生产基地。集中制棒37万棒,出售15万棒,自种22万棒,总收入240万元。同时,试种的香菇新品种申香系列也获得了成功。翌年,成立了随县菇乡宏盛食用菌种植专业合作社。


雨露滋润禾苗壮。依据上级政策,去年,三里岗镇财政所为其申请到产业奖补资金60万元。今年,80万棒计划正在生产中。


将来——

    饮水思源、反哺社会


行程万里,初心永驻。2010年入党宣誓时,蔡大宏就立志要带领父老乡亲脱贫致富。成立合作社后,他首先想到的是贫困户,社员23人中15人为贫困户。


社员老杨逢人便说:“穷日子熬出头了!”老杨叫杨修文,是吉祥寺村特困户,46岁,夫妻双方为二级残疾人,儿子读初中,最贫困时“过年不闻猪子汪,孩子无钱上学堂”。现在,干不了重活的老杨在扶贫车间从事查验工作,每天70元,年收入2.5万元。在蔡大宏的帮扶下,15个贫困户已提前脱贫出列。


一朵鲜花打扮不出美丽的春天。“合作社+村集体+贫困户”模式在吉祥寺村运营成功后,蔡大宏又与该镇栗树嘴村达成协议,年底前在该村建成10万棒香菇产业扶贫基地。


一路走来,蔡大宏虽没有耀眼的光环,但却收获最厚重的荣誉:随县食用菌协会常务理事、食用菌工程师,三里岗镇劳动模范、致富带头人……


谈到未来的发展,蔡大宏已做好打算:将生产经营模式复制到更多扶贫点,每年带领20个贫困户脱贫出列,为村集体分红10万元,把电商发展起来,让村民农产品卖的更远,卖的更好,日子越过越红火……



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